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喝绿茶应知道哪几点

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喝绿茶应知道哪几点

发布日期:2022-05-19 作者: 点击:

绿茶是很多人非常喜欢喝的一种茶,而且这种绿茶的味道真的很好,喝绿茶应知道哪几点?湖北有机绿茶厂家告诉大家这几点:

1、如何挑选绿茶

先看绿茶叶的颜色,看是翠绿色还是墨绿色; 然后闻气味, 品质好的绿茶清香清香, 如果有涩味,说明绿茶的品质较差。再以冲泡的方法来判断绿茶的好坏,5克绿茶搭配250毫升水,用80℃的温水冲泡两次,泡10分钟左右,仔细观察叶子形状,正常情况下,叶脉有明显的网状,有清香浓郁味。

2、现泡现喝

绿茶泡2~3分钟左右就行,同时要搭配好绿茶和水的比例,以150毫升水搭配3克绿茶。用透明玻璃杯或瓷杯来泡绿茶,不能盖上盖子,不然会破坏其中的多酚类物质,使得营养价值降低。


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3、喝绿茶的时间

在一天之中有两个时间点喝绿茶比较合适,在早上饮用绿茶,需要注意的是不要空腹去喝,正确的饮用时间应该是在早饭后半小时左右,饮用绿茶比较合适。一般情况下,清明节前采摘的绿茶会更加的鲜嫩,而清明节后采摘的绿茶则会比节前采摘的绿茶要更加耐泡一些,但是不管是节前采摘的还是节后采摘的绿茶,冲泡的时候都不能使用100度的水来冲泡,因为这样的话,茶叶的颜色就会变黄,而且茶的味道也会相对来说比较苦。

4、茶具

绿茶的冲泡,要求茶具洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡,以便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。其中尤以玻璃杯为佳,玻璃茶具素以它的质地透明、形态各异而受人青睐。以玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶,尤其是冲泡各类名优绿茶,茶汤的色泽鲜艳,叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动,叶片逐渐舒展亭亭玉立,是一种动态的艺术欣赏,别有风趣。

5、茶水比例

茶水的比例要适当,通常茶水的比例为1:50~1:60,即1克茶用50毫升~60毫升水为宜。

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