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有機紅茶的保存方法有哪些

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有機紅茶的保存方法有哪些

發布日期:2017-10-23 作者:九井峰 點擊:

湖北有機紅茶的保存方法有哪些呢?

茶葉應避潮濕高溫,不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存,以保持茶葉的純凈??梢苑旁诓枞~罐里,移至陰暗、干爽的地方保存,開封后的茶葉盡量盡快喝完,不然味道和香味會流失殆盡,不同茶葉不宜混合飲用,以免不能欣賞到該種茶的原味。

湖北有機紅茶

其具體儲藏方式如下:

1、鐵罐的儲藏法:選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法,采用方便,但不宜長期儲存。

2、熱水瓶儲藏法:選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內,裝實裝足,盡是減少瓶內空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。由于瓶內空氣少,溫度穩定,這種方法保持效果也比較好,且簡便易行。

3、陶瓷壇儲藏法:選用干燥,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內保持茶葉品質,特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉,采用此法尤為適宜。

4、包裝袋儲藏法:先用潔凈白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內,輕輕擠壓,將袋內空氣擠出,隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;Z后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內。

5、低溫儲藏法:方法同“食品袋儲藏法”,然后將扎緊袋口的茶葉放在冰箱內。內溫度能控制在攝氏5攝氏度以下,可儲存一年以上。此法特別適宜儲藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶葉受潮.

6、木炭密封儲藏法:利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃,立即用火盆或鐵鍋覆蓋,使其熄滅,待晾后用干凈布將木炭包裹起來,放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內木炭要根據胡潮情況,及時更換。


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